麻辣小面
重慶的“小面”,歷史悠久。 美食麻辣小面相傳有上百年歷史,巴蜀一些漢子用肩挑著面,一邊裝上炭爐,趕街過巷叫賣。一碗簡單樸素的素面,幾乎是所有人的至愛。麻辣小面以其獨特風(fēng)味早已聞名遐邇。 油紅面黃葉綠,麻辣鮮香滑爽,食后口留余香,食而思再不倦。